Duże żółtko jajka: kalorie i wartości odżywcze
Duże żółtko jajka: około 334 kcal na 100 g. Do tego 16,2 g białka, 1 g węglowodanów i 28,8 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 334 kcal |
|---|---|
| Białko | 16,2 g |
| Węglowodany | 1 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 28,8 g |
| w tym nasycone | 0 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Duże żółtko jajka | 334 | 16,2 g |
| Żółtko jaja (surowe, pasteryzowane) | 296 | 15,6 g |
| Surowe żółtko jajka (pasteryzowane, mrożone, dosłodzone) | 307 | 13,9 g |
| Żółtko jaja (surowe, świeże) | 322 | 15,9 g |
| Suszone białka jaj (płatki) | 351 | 76,9 g |
| Suszona białko jajka | 376 | 79,9 g |
| Suszona białko jaja | 382 | 81,1 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Jaja.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Duże żółtko jajka: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 334 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Jaja" (mediana 171 kcal na 100 g).
Duże żółtko jajka: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 16,2 g białka, 1 g węglowodanów i 28,8 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 79%).
Co ma mniej kalorii: Duże żółtko jajka czy Jajko sadzone?
Mniej kalorii ma Jajko sadzone: 196 kcal na 100 g, wobec 334 kcal (Duże żółtko jajka). Różnica to 138 kcal na 100 g, czyli około 70% więcej.
Duże żółtko jajka: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.