Kotlet schabowy: kalorie i wartości odżywcze
Kotlet schabowy: około 269 kcal na 100 g. Do tego 24,4 g białka, 13,8 g węglowodanów i 12,3 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 269 kcal |
|---|---|
| Białko | 24,4 g |
| Węglowodany | 13,8 g |
| Tłuszcz | 12,3 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| schab | 400 g |
|---|---|
| jajko | 55 g |
| bułka tarta | 60 g |
| mąka pszenna | 20 g |
| olej rzepakowy | 22 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Kotlet schabowy | 269 | 24,4 g |
| Skrzydełko z kurczaka z rożna (gotowane, ze skórą) | 266 | 24,3 g |
| Pół surowej mostkowej wołowej | 267 | 17,7 g |
| Skrzydełka z kurczaka ze skórą (smażone w mące) | 269 | 28,6 g |
| Kotlet mielony wołowy (80/20, gotowany) | 270 | 25,8 g |
| Suszone mięso z łopatki karibu | 271 | 59,4 g |
| Żeberka wieprzowe w stylu wiejskim (duszone) | 273 | 26,5 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Kotlet schabowy: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 269 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Kotlet schabowy: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 24,4 g białka, 13,8 g węglowodanów i 12,3 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 42%).
Co ma mniej kalorii: Kotlet schabowy czy Baranina australijska (gotowana, chuda)?
Mniej kalorii ma Baranina australijska (gotowana, chuda): 201 kcal na 100 g, wobec 269 kcal (Kotlet schabowy). Różnica to 68 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Kotlet schabowy: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.