Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu): kalorie i wartości odżywcze
Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu): około 117 kcal na 100 g. Do tego 21,1 g białka, 0,2 g węglowodanów i 3,5 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 117 kcal |
|---|---|
| Białko | 21,1 g |
| Węglowodany | 0,2 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 3,5 g |
| w tym nasycone | 1,1 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu) | 117 | 21,1 g |
| Pieczona łata wołowa (wybór, surowa) | 116 | 23,6 g |
| Polędwica z bizony (surowa, tylko chuda) | 116 | 22,1 g |
| Surowa polędwica strusia | 116 | 22 g |
| Surowe mięso z uda indyka | 116 | 20,6 g |
| Surowy kurczak Cornish | 116 | 20 g |
| Surowe serce wieprzowe | 118 | 17,3 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 117 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 21,1 g białka, 0,2 g węglowodanów i 3,5 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 72%).
Co ma mniej kalorii: Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu) czy Surowe płuca wieprzowe?
Mniej kalorii ma Surowe płuca wieprzowe: 85 kcal na 100 g, wobec 117 kcal (Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu)). Różnica to 32 kcal na 100 g, czyli około 38% więcej.
Kotlety schabowe (surowe, bez kości, chude, z dodatkiem roztworu): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.