Stek z polędwicy Wagyu (surowy): kalorie i wartości odżywcze
Stek z polędwicy Wagyu (surowy): około 206 kcal na 100 g. Do tego 19,7 g białka, 0 g węglowodanów i 14,1 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 206 kcal |
|---|---|
| Białko | 19,7 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 14,1 g |
| w tym nasycone | 6,1 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Stek z polędwicy Wagyu (surowy) | 206 | 19,7 g |
| Chude gotowane kawałki wołowiny | 203 | 29,9 g |
| Pieczone skrzydełko kurczaka | 203 | 30,5 g |
| Duszone polędwiczki cielęce | 204 | 34 g |
| Antrykot wołowy (choice, grillowany) | 205 | 28,9 g |
| Żebra wołowe (surowe) | 205 | 19 g |
| Gulasz z udźca wołowego | 207 | 36,1 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Stek z polędwicy Wagyu (surowy): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 206 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Stek z polędwicy Wagyu (surowy): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 19,7 g białka, 0 g węglowodanów i 14,1 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 62%).
Co ma mniej kalorii: Stek z polędwicy Wagyu (surowy) czy Surowy stek rib eye?
Mniej kalorii ma Surowy stek rib eye: 154 kcal na 100 g, wobec 206 kcal (Stek z polędwicy Wagyu (surowy)). Różnica to 52 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Stek z polędwicy Wagyu (surowy): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.