Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone): kalorie i wartości odżywcze
Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone): około 141 kcal na 100 g. Do tego 20,7 g białka, 0 g węglowodanów i 5,9 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 141 kcal |
|---|---|
| Białko | 20,7 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 5,9 g |
| w tym nasycone | 2 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone) | 141 | 20,7 g |
| Pierś kaczki pekin broilowana (bez skóry) | 140 | 27,6 g |
| Surowa łopatka wołowa | 140 | 21,1 g |
| Surowe chude kawałki wołowiny | 140 | 22,2 g |
| Pałka z indyka (surowa) | 141 | 20 g |
| Chude kawałki wołowiny (choice, surowe) | 142 | 22 g |
| Stek polędwicy wołowej surowy | 142 | 22 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 141 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 20,7 g białka, 0 g węglowodanów i 5,9 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 61%).
Co ma mniej kalorii: Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone) czy Surowe serce jagnięce?
Mniej kalorii ma Surowe serce jagnięce: 105 kcal na 100 g, wobec 141 kcal (Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone)). Różnica to 36 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Steki z łopatki wołowej (surowe, oczyszczone): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.