Surowe nerki wołowe: kalorie i wartości odżywcze
Surowe nerki wołowe: około 99 kcal na 100 g. Do tego 17,4 g białka, 0,3 g węglowodanów i 3,1 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 99 kcal |
|---|---|
| Białko | 17,4 g |
| Węglowodany | 0,3 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 3,1 g |
| w tym nasycone | 0,9 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowe nerki wołowe | 99 | 17,4 g |
| Stek z bizona (surowy) | 97 | 21,4 g |
| Konserwowy gulasz wołowy | 99 | 4,4 g |
| Surowe wieprzowe nerki | 100 | 16,5 g |
| Surowe jasne mięso indyka z dodatkiem roztworu | 101 | 21,5 g |
| Surowa pierś indyka (z dodatkiem roztworu) | 102 | 21,5 g |
| Surowe mięso łosia | 102 | 22,2 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowe nerki wołowe: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 99 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Surowe nerki wołowe: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 17,4 g białka, 0,3 g węglowodanów i 3,1 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 71%).
Co ma mniej kalorii: Surowe nerki wołowe czy Nogi żab (surowe)?
Mniej kalorii ma Nogi żab (surowe): 73 kcal na 100 g, wobec 99 kcal (Surowe nerki wołowe). Różnica to 26 kcal na 100 g, czyli około 36% więcej.
Surowe nerki wołowe: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.