Biały ryż (surowy): kalorie i wartości odżywcze
Biały ryż (surowy): około 365 kcal na 100 g. Do tego 7,1 g białka, 80 g węglowodanów i 0,7 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 365 kcal |
|---|---|
| Białko | 7,1 g |
| Węglowodany | 80 g |
| w tym cukry | 0,1 g |
| Błonnik | 1,3 g |
| Tłuszcz | 0,7 g |
| w tym nasycone | 0,2 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Biały ryż (surowy) | 365 | 7,1 g |
| Mąka pszenna uniwersalna | 364 | 10,3 g |
| Białe ziarno kukurydzy | 365 | 9,4 g |
| Biały ryż (nieugotowany) | 365 | 7,1 g |
| Mąka z brązowego ryżu | 365 | 7,2 g |
| Żółte ziarno kukurydzy | 365 | 9,4 g |
| Mąka pszenna biała | 366 | 9,7 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Produkty zbożowe.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Biały ryż (surowy): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 365 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Produkty zbożowe" (mediana 331 kcal na 100 g).
Biały ryż (surowy): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 7,1 g białka, 80 g węglowodanów i 0,7 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 90%).
Co ma mniej kalorii: Biały ryż (surowy) czy Krem z winianu potasowego?
Mniej kalorii ma Krem z winianu potasowego: 258 kcal na 100 g, wobec 365 kcal (Biały ryż (surowy)). Różnica to 107 kcal na 100 g, czyli około 41% więcej.
Biały ryż (surowy): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.