Pstrąg potokowy (surowy): kalorie i wartości odżywcze
Pstrąg potokowy (surowy): około 110 kcal na 100 g. Do tego 21,2 g białka, 0 g węglowodanów i 2,7 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 110 kcal |
|---|---|
| Białko | 21,2 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 2,7 g |
| w tym nasycone | 0,6 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Pstrąg potokowy (surowy) | 110 | 21,2 g |
| Mahi mahi (gotowana) | 109 | 23,7 g |
| Surowy tuńczyk żółtopłetwy | 109 | 24,4 g |
| Morszczuk (gotowany) | 112 | 24,4 g |
| Gotowany szczupak północny (sucha obróbka cieplna) | 113 | 24,7 g |
| Gotowany słonecznik | 114 | 24,9 g |
| Surowy okoń słodkowodny | 114 | 18,9 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Ryby i owoce morza.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Pstrąg potokowy (surowy): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 110 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Ryby i owoce morza" (mediana 119 kcal na 100 g).
Pstrąg potokowy (surowy): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 21,2 g białka, 0 g węglowodanów i 2,7 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 78%).
Co ma mniej kalorii: Pstrąg potokowy (surowy) czy Surowy ośmiornica?
Mniej kalorii ma Surowy ośmiornica: 82 kcal na 100 g, wobec 110 kcal (Pstrąg potokowy (surowy)). Różnica to 28 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Pstrąg potokowy (surowy): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.