Bób w strąku (surowy): kalorie i wartości odżywcze
Bób w strąku (surowy): około 88 kcal na 100 g. Do tego 7,9 g białka, 17,6 g węglowodanów i 0,7 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 88 kcal |
|---|---|
| Białko | 7,9 g |
| Węglowodany | 17,6 g |
| w tym cukry | 9,2 g |
| Błonnik | 7,5 g |
| Tłuszcz | 0,7 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Bób w strąku (surowy) | 88 | 7,9 g |
| Ciecierzyca w puszce | 88 | 4,9 g |
| Gotowane soczewica z solą | 114 | 9 g |
| Gotowana soczewica (gotowana, bez soli) | 116 | 9 g |
| Gotowany groch łuskany z solą | 116 | 8,3 g |
| Gotowany groch łuskany (bez soli) | 118 | 8,3 g |
| Gotowana ciecierzyca | 121 | 6,8 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Rośliny strączkowe.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Bób w strąku (surowy): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 88 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Rośliny strączkowe" (mediana 333 kcal na 100 g).
Bób w strąku (surowy): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 7,9 g białka, 17,6 g węglowodanów i 0,7 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 65%).
Co ma mniej kalorii: Bób w strąku (surowy) czy Gotowany groch łuskany (bez soli)?
Mniej kalorii ma Bób w strąku (surowy): 88 kcal na 100 g, wobec 118 kcal (Gotowany groch łuskany (bez soli)). Różnica to 30 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Bób w strąku (surowy): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.