Surowa kapusta biała: kalorie i wartości odżywcze
Surowa kapusta biała: około 24 kcal na 100 g. Do tego 1,2 g białka, 5,4 g węglowodanów i 0,2 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 24 kcal |
|---|---|
| Białko | 1,2 g |
| Węglowodany | 5,4 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 2,3 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| w tym nasycone | 0 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowa kapusta biała | 24 | 1,2 g |
| Gotowana kapusta włoska (gotowana z solą) | 24 | 1,8 g |
| Kapusta włoska (gotowana) | 24 | 1,8 g |
| Konserwowany sos pomidorowy (bez soli) | 24 | 1,2 g |
| Mrożony kalafior | 24 | 2 g |
| Sos pomidorowy z puszki | 24 | 1,2 g |
| Surowa kapusta | 24 | 1,2 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Warzywa.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowa kapusta biała: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 24 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Warzywa" (mediana 32 kcal na 100 g).
Surowa kapusta biała: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 1,2 g białka, 5,4 g węglowodanów i 0,2 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 77%).
Co ma mniej kalorii: Surowa kapusta biała czy Gotowany pomidor?
Mniej kalorii ma Gotowany pomidor: 18 kcal na 100 g, wobec 24 kcal (Surowa kapusta biała). Różnica to 6 kcal na 100 g, czyli około 33% więcej.
Surowa kapusta biała: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.