Chuda mortadela wołowo-wieprzowa: kalorie i wartości odżywcze
Chuda mortadela wołowo-wieprzowa: około 230 kcal na 100 g. Do tego 11,5 g białka, 2,6 g węglowodanów i 19,3 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 230 kcal |
|---|---|
| Białko | 11,5 g |
| Węglowodany | 2,6 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 19,3 g |
| w tym nasycone | 7,3 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Chuda mortadela wołowo-wieprzowa | 230 | 11,5 g |
| Pasta sałatkowa z szynką | 216 | 8,7 g |
| Parówki z indyka | 223 | 12,2 g |
| Parówki z kurczaka | 223 | 15,5 g |
| Kaszanka | 237 | 8,9 g |
| Parówki | 241 | 14 g |
| Surowa szynka wieprzowa | 245 | 17,4 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Wędliny.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Chuda mortadela wołowo-wieprzowa: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 230 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Wędliny" (mediana 241 kcal na 100 g).
Chuda mortadela wołowo-wieprzowa: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 11,5 g białka, 2,6 g węglowodanów i 19,3 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 75%).
Co ma mniej kalorii: Chuda mortadela wołowo-wieprzowa czy Gotowana salami z indyka?
Mniej kalorii ma Gotowana salami z indyka: 172 kcal na 100 g, wobec 230 kcal (Chuda mortadela wołowo-wieprzowa). Różnica to 58 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Chuda mortadela wołowo-wieprzowa: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.