Najmniej tłuszczu: jaja

Jaja to jeden z najpopularniejszych składników w polskiej kuchni, a ich różnorodność sprawia, że można je przygotować na wiele sposobów. Wśród różnych rodzajów jaj, te z najmniejszą zawartością tłuszczu to białka, które są szczególnie cenione przez osoby dbające o linię. Sprawdź, jak różnią się wartości odżywcze różnych form jaj.

Produkt (100 g)	kcal	Białko	Węglowodany	Tłuszcz	Błonnik
Białko jajka (duże)	55	10,7	2,4	0	0
Suszona białko jaja	382	81,1	7,8	0	0
Suszone białka jaj (płatki)	351	76,9	4,2	0	0
Białko jajka (surowe)	52	10,9	0,7	0,2	0
Suszona białko jajka	376	79,9	6	0,7	0
Krem jajeczny (przygotowany z mlekiem 2%)	112	4,1	17,6	2,8	0
Mrożone jajecznica	131	13,1	7,5	5,6	0
Jajko na twardo	143	12,6	0,7	9,5	–
Jajko w koszulce	143	12,5	0,7	9,5	0
Surowe całe jajko	143	12,6	0,7	9,5	0

Rodzaje jaj i ich wartości odżywcze

Wartości odżywcze jajek mogą się znacznie różnić w zależności od formy, w jakiej są podawane. Surowe białko jaja ma najmniej kalorii, natomiast suszone białko jaja to prawdziwy „białkowy potwór”.

Surowe białko jaja

W 100 g surowego białka jaja znajduje się tylko 52 kcal, co czyni je idealnym wyborem dla osób, które chcą ograniczyć kaloryczność diety. Dodatkowo, surowe białko jaja dostarcza 0 g tłuszczu, co jest korzystne dla osób na diecie niskotłuszczowej.

Suszone białko jaja

W przeciwieństwie do surowego białka, suszone białko jaja ma znacznie wyższą kaloryczność, wynoszącą 382 kcal na 100 g. Jednak to właśnie w tej formie znajduje się najwięcej białka, aż 81,1 g na 100 g. Jest to doskonały wybór dla sportowców oraz osób, które potrzebują zwiększonej ilości białka w diecie.

Porównanie różnych form jaj

Warto zauważyć, że różnice w kaloryczności między surowym a suszonym białkiem jaja są znaczne. Różnica wynosi aż 330 kcal na 100 g, co może mieć duże znaczenie w kontekście planowania diety.

Jak wykorzystać jaja w diecie?

Jaja można wykorzystywać na wiele sposobów. Możesz je dodawać do sałatek, omletów, a także jako składnik wypieków. Aplikacja Nutrola pomoże Ci łatwo zapisywać posiłki, nawet te przygotowane z jaj, korzystając ze zdjęcia lub kodu kreskowego.

Podsumowanie

Jaja, a zwłaszcza ich białka, to wartościowy element diety. Dzięki niskiej kaloryczności surowego białka oraz wysokiej zawartości białka w wersji suszonej, można je łatwo wkomponować w różne plany żywieniowe. Warto jednak pamiętać o różnicach w kaloryczności i dostosować ich spożycie do własnych potrzeb.