Najmniej tłuszczu: wędliny

Wędliny to popularny element wielu polskich stołów. Wybierając je, warto zwrócić uwagę na ich zawartość tłuszczu i kalorii. Wśród wędlin można znaleźć produkty o różnej kaloryczności i wartości odżywczej, co pozwala na świadome podejmowanie decyzji żywieniowych.

Produkt (100 g)	kcal	Białko	Węglowodany	Tłuszcz	Błonnik
Bekon kanadyjski (surowy)	110	20,3	1,3	2,6	0
Plastry szynki peklowanej	123	24,3	0	2,9	0
Plaster szynki (gotowany)	150	27,8	0	4,4	0
Plastry szynki smażone na patelni	124	15,1	4,7	5,1	0
Surowa szynka wieprzowa (tylko chuda)	136	20,5	0	5,4	0
Pieczona chuda szynka bez kości	145	20,9	1,5	5,5	0
Pasztet z corned beef	153	22,9	0	6,1	0
Plaster szynki smażonej na patelni	155	19,9	1,4	7,8	0
Surowa kiełbasa z indyka	155	18,8	0,5	8,1	0
Szynka wiejska (surowa)	195	27,8	0,3	8,3	0

Kaloryczność wędlin

Wędliny różnią się znacznie pod względem kaloryczności. Najmniej kalorii ma bekon kanadyjski (surowy), który dostarcza 110 kcal na 100 g. Z kolei szynka wiejska (surowa) ma najwięcej kalorii, bo aż 195 kcal. Różnica wynosi 85 kcal, co może wpływać na wybór produktów w zależności od diety.

Białko w wędlinach

Jeśli chodzi o białko, najlepszym wyborem jest plaster szynki (gotowanej), który dostarcza aż 27,8 g białka na 100 g. To istotna informacja dla osób, które chcą zwiększyć spożycie białka w diecie.

Wybór wędlin a zdrowie

Wybierając wędliny, warto zwrócić uwagę na ich skład. Często na etykietach znajdziesz informacje o zawartości tłuszczu, soli i konserwantów. Warto wybierać te, które mają prosty skład i niską zawartość dodatków. Aplikacja Nutrola może pomóc w śledzeniu wartości odżywczych, pozwalając na łatwe zapisywanie posiłków ze zdjęcia lub kodu kreskowego.

Jak przygotować wędliny?

Wędliny można podawać na wiele sposobów. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako składnik dań głównych. Warto jednak pamiętać, żeby nie przesadzać z ich ilością, zwłaszcza tych o wyższej kaloryczności.

Podsumowanie

Wybór wędlin o niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości białka może być korzystny dla zdrowia. Bekon kanadyjski i plaster szynki to dobre opcje, ale zawsze warto zwracać uwagę na skład. Dzięki temu można cieszyć się smakiem wędlin, nie rezygnując z zdrowego stylu życia.