Barszcz czerwony: kalorie i wartości odżywcze
Barszcz czerwony: około 25 kcal na 100 g. Do tego 0,9 g białka, 5,7 g węglowodanów i 0,1 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 25 kcal |
|---|---|
| Białko | 0,9 g |
| Węglowodany | 5,7 g |
| Tłuszcz | 0,1 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| woda | 1100 g |
|---|---|
| burak | 700 g |
| marchew | 120 g |
| cebula | 80 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Barszcz czerwony | 25 | 0,9 g |
| Zupa z makaronem i kurczakiem (z suchej mieszanki) | 23 | 0,8 g |
| Zupa z makaronem i kurczakiem (z puszki) | 24 | 1,2 g |
| Zupa z ostryg (z puszki) | 24 | 0,9 g |
| Rosół | 25 | 3,9 g |
| Zupa z kurczakiem i makaronem o niskiej zawartości sodu (z puszki, przygotowana) | 25 | 1,3 g |
| Zupa jarzynowa | 27 | 0,9 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Dania i zupy.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Barszcz czerwony: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 25 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Dania i zupy" (mediana 62 kcal na 100 g).
Barszcz czerwony: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 0,9 g białka, 5,7 g węglowodanów i 0,1 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 84%).
Co ma mniej kalorii: Barszcz czerwony czy Bulion drobiowy niskosodowy (z puszki)?
Mniej kalorii ma Bulion drobiowy niskosodowy (z puszki): 16 kcal na 100 g, wobec 25 kcal (Barszcz czerwony). Różnica to 9 kcal na 100 g, czyli około 56% więcej.
Barszcz czerwony: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.