Kapuśniak: kalorie i wartości odżywcze
Kapuśniak: około 35 kcal na 100 g. Do tego 1,5 g białka, 3,7 g węglowodanów i 1,4 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 35 kcal |
|---|---|
| Białko | 1,5 g |
| Węglowodany | 3,7 g |
| Tłuszcz | 1,4 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| kapusta kiszona | 500 g |
|---|---|
| woda | 1200 g |
| ziemniaki | 200 g |
| boczek | 80 g |
| marchew | 80 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Kapuśniak | 35 | 1,5 g |
| Zupa warzywna na bulionie wołowym (z puszki) | 33 | 1,2 g |
| Zupa warzywna o niskiej zawartości sodu (koncentrat, przygotowana) | 33 | 1,1 g |
| Zupa krem ze szparagów (konserwowa, gotowa) | 35 | 0,9 g |
| Domowy bulion drobiowy | 36 | 2,5 g |
| Zupa pomidorowa | 36 | 0,9 g |
| Zupa grzybowa | 37 | 1,4 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Dania i zupy.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Kapuśniak: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 35 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Dania i zupy" (mediana 62 kcal na 100 g).
Kapuśniak: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 1,5 g białka, 3,7 g węglowodanów i 1,4 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 44%).
Co ma mniej kalorii: Kapuśniak czy Zupa z kurczakiem i makaronem o niskiej zawartości sodu (z puszki, przygotowana)?
Mniej kalorii ma Zupa z kurczakiem i makaronem o niskiej zawartości sodu (z puszki, przygotowana): 25 kcal na 100 g, wobec 35 kcal (Kapuśniak). Różnica to 10 kcal na 100 g, czyli około 40% więcej.
Kapuśniak: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.