Kotlet mielony: kalorie i wartości odżywcze
Kotlet mielony: około 373 kcal na 100 g. Do tego 20,3 g białka, 10,9 g węglowodanów i 27 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 373 kcal |
|---|---|
| Białko | 20,3 g |
| Węglowodany | 10,9 g |
| Tłuszcz | 27 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| mięso mielone wieprzowe | 450 g |
|---|---|
| bułka tarta | 60 g |
| jajko | 55 g |
| cebula | 60 g |
| olej rzepakowy | 20 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Kotlet mielony | 373 | 20,3 g |
| Surowa skóra kurczaka | 349 | 13,3 g |
| Wieprzowe żeberka country (gotowane, pieczone) | 359 | 21,8 g |
| Surowy ogon wieprzowy | 378 | 17,8 g |
| Surowa skóra indyka (ciemne mięso) | 380 | 14,4 g |
| Surowe plastry boczku wieprzowego na śniadanie | 388 | 11,7 g |
| Żeberka pieczone | 401 | 23,7 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Kotlet mielony: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 373 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Kotlet mielony: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 20,3 g białka, 10,9 g węglowodanów i 27 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 66%).
Co ma mniej kalorii: Kotlet mielony czy Podgrzany frankfurter?
Mniej kalorii ma Podgrzany frankfurter: 278 kcal na 100 g, wobec 373 kcal (Kotlet mielony). Różnica to 95 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Kotlet mielony: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.