Schab wieprzowy (gotowany): kalorie i wartości odżywcze
Schab wieprzowy (gotowany): około 242 kcal na 100 g. Do tego 27,3 g białka, 0 g węglowodanów i 13,9 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 242 kcal |
|---|---|
| Białko | 27,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 13,9 g |
| w tym nasycone | 5,2 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Schab wieprzowy (gotowany) | 242 | 27,3 g |
| Golonki wieprzowe (gotowane) | 238 | 21,9 g |
| Smażony kotlet schabowy z kością | 238 | 27,6 g |
| Duszone polędwiczki wieprzowe | 239 | 27,2 g |
| Skrzydełka z kurczaka (barbecue, mrożone, podgrzane) | 242 | 22,2 g |
| Język wołowy (surowy) | 243 | 17,8 g |
| Bologna wieprzowa | 247 | 15,3 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Schab wieprzowy (gotowany): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 242 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Schab wieprzowy (gotowany): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 27,3 g białka, 0 g węglowodanów i 13,9 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 53%).
Co ma mniej kalorii: Schab wieprzowy (gotowany) czy Surowa karkówka wołowa (chuda i tłusta)?
Mniej kalorii ma Surowa karkówka wołowa (chuda i tłusta): 181 kcal na 100 g, wobec 242 kcal (Schab wieprzowy (gotowany)). Różnica to 61 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Schab wieprzowy (gotowany): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.