Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki): kalorie i wartości odżywcze
Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki): około 176 kcal na 100 g. Do tego 21,3 g białka, 0 g węglowodanów i 10,1 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 176 kcal |
|---|---|
| Białko | 21,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 10,1 g |
| w tym nasycone | 4,1 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki) | 176 | 21,3 g |
| Grillowana kotlet wieprzowy z polędwicy (gotowany, tylko chude mięso) | 174 | 29,3 g |
| Mięso z udka kurczaka (gotowane, pieczone) | 174 | 24,2 g |
| Mięso mielone wołowe (90/10, surowe) | 176 | 20 g |
| Surowa polędwica cielęca | 177 | 20,1 g |
| Duszone udko białej kaczki pekin (tylko mięso, bez skóry) | 178 | 29,1 g |
| Gotowany szponder wołowy z Nowej Zelandii | 178 | 27,5 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 176 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 21,3 g białka, 0 g węglowodanów i 10,1 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 52%).
Co ma mniej kalorii: Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki) czy Surowa polędwica wieprzowa?
Mniej kalorii ma Surowa polędwica wieprzowa: 132 kcal na 100 g, wobec 176 kcal (Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki)). Różnica to 44 kcal na 100 g, czyli około 33% więcej.
Surowe mięso wołowe (mieszane chude i tłuste kawałki): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.