Surowy grzbiet kurczaka ze skórą: kalorie i wartości odżywcze
Surowy grzbiet kurczaka ze skórą: około 319 kcal na 100 g. Do tego 14,1 g białka, 0 g węglowodanów i 28,7 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 319 kcal |
|---|---|
| Białko | 14,1 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 28,7 g |
| w tym nasycone | 8,3 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowy grzbiet kurczaka ze skórą | 319 | 14,1 g |
| Spam | 315 | 13,4 g |
| Gotowane flaki cielęce (Nowa Zelandia) | 318 | 12,5 g |
| Izolat białka sojowego | 321 | 88,3 g |
| Karkówka z grilla | 321 | 21,9 g |
| Skrzydełko z kurczaka (smażone w cieście) | 324 | 19,9 g |
| Surowe oko karibu | 326 | 10,8 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Mięso i drób.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowy grzbiet kurczaka ze skórą: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 319 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Mięso i drób" (mediana 166 kcal na 100 g).
Surowy grzbiet kurczaka ze skórą: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 14,1 g białka, 0 g węglowodanów i 28,7 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 82%).
Co ma mniej kalorii: Surowy grzbiet kurczaka ze skórą czy Duszone polędwiczki wieprzowe?
Mniej kalorii ma Duszone polędwiczki wieprzowe: 239 kcal na 100 g, wobec 319 kcal (Surowy grzbiet kurczaka ze skórą). Różnica to 80 kcal na 100 g, czyli około 33% więcej.
Surowy grzbiet kurczaka ze skórą: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.