Bułka pumpernikl: kalorie i wartości odżywcze
Bułka pumpernikl: około 276 kcal na 100 g. Do tego 10,8 g białka, 51,9 g węglowodanów i 2,8 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 276 kcal |
|---|---|
| Białko | 10,8 g |
| Węglowodany | 51,9 g |
| w tym cukry | 0,4 g |
| Błonnik | 5,4 g |
| Tłuszcz | 2,8 g |
| w tym nasycone | 0,5 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Bułka pumpernikl | 276 | 10,8 g |
| Chleb pszenny | 274 | 10,7 g |
| Bagel naturalny (wzbogacony) | 275 | 10,5 g |
| Zwykły bajgiel | 275 | 10,5 g |
| Bułka francuska | 277 | 8,6 g |
| Bajgiel jajeczny | 278 | 10,6 g |
| Chleb pełnoziarnisty (domowy) | 278 | 8,4 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Pieczywo.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Bułka pumpernikl: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 276 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Pieczywo" (mediana 291 kcal na 100 g).
Bułka pumpernikl: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 10,8 g białka, 51,9 g węglowodanów i 2,8 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 75%).
Co ma mniej kalorii: Bułka pumpernikl czy Chleb biały o obniżonej kaloryczności?
Mniej kalorii ma Chleb biały o obniżonej kaloryczności: 207 kcal na 100 g, wobec 276 kcal (Bułka pumpernikl). Różnica to 69 kcal na 100 g, czyli około 33% więcej.
Bułka pumpernikl: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.