Biały ryż (surowy): kalorie i wartości odżywcze
Biały ryż (surowy): około 360 kcal na 100 g. Do tego 6,6 g białka, 79,3 g węglowodanów i 0,6 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 360 kcal |
|---|---|
| Białko | 6,6 g |
| Węglowodany | 79,3 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 1,4 g |
| Tłuszcz | 0,6 g |
| w tym nasycone | 0,2 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Biały ryż (surowy) | 360 | 6,6 g |
| Mąka do ciast | 358 | 8,8 g |
| Mąka z kleistego ryżu | 358 | 6,7 g |
| Perły tapioki (suche) | 358 | 0,2 g |
| Kasza manna (niewzbogacona) | 360 | 12,7 g |
| Makaron pełnoziarnisty (51% pszenicy), suchy | 362 | 13,5 g |
| Płatki owsiane błyskawiczne (naturalne, wzbogacone) | 362 | 11,9 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Produkty zbożowe.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Biały ryż (surowy): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 360 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Produkty zbożowe" (mediana 331 kcal na 100 g).
Biały ryż (surowy): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 6,6 g białka, 79,3 g węglowodanów i 0,6 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 91%).
Co ma mniej kalorii: Biały ryż (surowy) czy Krem z winianu potasowego?
Mniej kalorii ma Krem z winianu potasowego: 258 kcal na 100 g, wobec 360 kcal (Biały ryż (surowy)). Różnica to 102 kcal na 100 g, czyli około 40% więcej.
Biały ryż (surowy): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.