Kasza jęczmienna perłowa (surowa): kalorie i wartości odżywcze
Kasza jęczmienna perłowa (surowa): około 352 kcal na 100 g. Do tego 9,9 g białka, 77,7 g węglowodanów i 1,2 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 352 kcal |
|---|---|
| Białko | 9,9 g |
| Węglowodany | 77,7 g |
| w tym cukry | 0,8 g |
| Błonnik | 15,6 g |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| w tym nasycone | 0,2 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Kasza jęczmienna perłowa (surowa) | 352 | 9,9 g |
| Klasyczna mieszanka makaronu z cheeseburgerem | 349 | 11,6 g |
| Mąka żytnia (średnia) | 349 | 10,9 g |
| Suszone chińskie makaroniki z fasoli mung | 351 | 0,2 g |
| Suchy makaron kukurydziany bezglutenowy | 357 | 7,5 g |
| Surowy dziki ryż | 357 | 14,7 g |
| Mąka do ciast | 358 | 8,8 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Produkty zbożowe.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Kasza jęczmienna perłowa (surowa): ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 352 kcal. To mniej więcej tyle, co przeciętnie w grupie „Produkty zbożowe" (mediana 331 kcal na 100 g).
Kasza jęczmienna perłowa (surowa): ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 9,9 g białka, 77,7 g węglowodanów i 1,2 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 86%).
Co ma mniej kalorii: Kasza jęczmienna perłowa (surowa) czy Krem z winianu potasowego?
Mniej kalorii ma Krem z winianu potasowego: 258 kcal na 100 g, wobec 352 kcal (Kasza jęczmienna perłowa (surowa)). Różnica to 94 kcal na 100 g, czyli około 36% więcej.
Kasza jęczmienna perłowa (surowa): skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.