Ryba smażona: kalorie i wartości odżywcze
Ryba smażona: około 174 kcal na 100 g. Do tego 21,3 g białka, 6,1 g węglowodanów i 6,6 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 174 kcal |
|---|---|
| Białko | 21,3 g |
| Węglowodany | 6,1 g |
| Tłuszcz | 6,6 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| dorsz | 400 g |
|---|---|
| mąka pszenna | 30 g |
| olej rzepakowy | 20 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Ryba smażona | 174 | 21,3 g |
| Ośmiornica (gotowana) | 164 | 29,8 g |
| Małże niebieskie (gotowane) | 172 | 23,8 g |
| Wędzony jesiotr | 173 | 31,2 g |
| Łosoś atlantycki (gotowany) | 182 | 25,4 g |
| Surowy węgorz | 184 | 18,4 g |
| Sardynki pacyficzne w sosie pomidorowym | 185 | 20,9 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Ryby i owoce morza.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Ryba smażona: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 174 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Ryby i owoce morza" (mediana 119 kcal na 100 g).
Ryba smażona: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 21,3 g białka, 6,1 g węglowodanów i 6,6 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 50%).
Co ma mniej kalorii: Ryba smażona czy Pieczony lub grillowany muszlowiec?
Mniej kalorii ma Pieczony lub grillowany muszlowiec: 130 kcal na 100 g, wobec 174 kcal (Ryba smażona). Różnica to 44 kcal na 100 g, czyli około 34% więcej.
Ryba smażona: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.