Surowy czosnek: kalorie i wartości odżywcze
Surowy czosnek: około 149 kcal na 100 g. Do tego 6,4 g białka, 33,1 g węglowodanów i 0,5 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 149 kcal |
|---|---|
| Białko | 6,4 g |
| Węglowodany | 33,1 g |
| w tym cukry | 1 g |
| Błonnik | 2,1 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowy czosnek | 149 | 6,4 g |
| Gotowane zielone soja | 141 | 12,4 g |
| Gotowany taro | 142 | 0,5 g |
| Surowy czosnek | 143 | 6,6 g |
| Zielone oliwki (marynowane) | 145 | 1 g |
| Placki z cukinii | 148 | 5,5 g |
| Sałatka jarzynowa | 159 | 3,2 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Warzywa.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowy czosnek: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 149 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Warzywa" (mediana 32 kcal na 100 g).
Surowy czosnek: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 6,4 g białka, 33,1 g węglowodanów i 0,5 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 81%).
Co ma mniej kalorii: Surowy czosnek czy Gotowana bób?
Mniej kalorii ma Gotowana bób: 110 kcal na 100 g, wobec 149 kcal (Surowy czosnek). Różnica to 39 kcal na 100 g, czyli około 35% więcej.
Surowy czosnek: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.