Surowa szynka z uda wieprzowego, połowa golonki: kalorie i wartości odżywcze
Surowa szynka z uda wieprzowego, połowa golonki: około 193 kcal na 100 g. Do tego 19,9 g białka, 0 g węglowodanów i 12 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 193 kcal |
|---|---|
| Białko | 19,9 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 12 g |
| w tym nasycone | 3,9 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surowa szynka z uda wieprzowego, połowa golonki | 193 | 19,9 g |
| Szynka wieprzowa z uda (pieczona) | 177 | 24 g |
| Surowa szynka wieprzowa (pośladek) | 182 | 20,3 g |
| Salceson | 195 | 15,2 g |
| Szynka wiejska (surowa) | 195 | 27,8 g |
| Surowa pierś wołowa peklowana | 198 | 14,7 g |
| Lekka mortadela z wieprzowiny i indyka | 211 | 13,1 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Wędliny.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surowa szynka z uda wieprzowego, połowa golonki: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 193 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Wędliny" (mediana 241 kcal na 100 g).
Surowa szynka z uda wieprzowego, połowa golonki: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 19,9 g białka, 0 g węglowodanów i 12 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z tłuszczu (około 58%).
Co ma mniej kalorii: Surowa szynka z uda wieprzowego, połowa golonki czy Surowa szynka wieprzowa (tylko chuda)?
Mniej kalorii ma Surowa szynka wieprzowa (tylko chuda): 136 kcal na 100 g, wobec 193 kcal (Surowa szynka z uda wieprzowego, połowa golonki). Różnica to 57 kcal na 100 g, czyli około 42% więcej.
Surowa szynka z uda wieprzowego, połowa golonki: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.