Placki ziemniaczane: kalorie i wartości odżywcze
Placki ziemniaczane: około 170 kcal na 100 g. Do tego 4,3 g białka, 26,9 g węglowodanów i 5,3 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 170 kcal |
|---|---|
| Białko | 4,3 g |
| Węglowodany | 26,9 g |
| Tłuszcz | 5,3 g |
Z czego to wyliczyliśmy
Typowy przepis domowy. Wartości powyżej to suma składników przeliczona na 100 g gotowej potrawy.
| ziemniaki | 800 g |
|---|---|
| jajko | 55 g |
| mąka pszenna | 60 g |
| cebula | 60 g |
| olej rzepakowy | 30 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Placki ziemniaczane | 170 | 4,3 g |
| Sałatka ziemniaczana z jajkiem | 157 | 2 g |
| Kopytka | 163 | 5,4 g |
| Mrożone cienkie frytki (solone) | 163 | 2,2 g |
| Ziemniaki smażone | 163 | 2,5 g |
| Placki ziemniaczane z masłem | 178 | 2,5 g |
| Mrożone frytki z batatów | 182 | 2,2 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Ziemniaki.
Źródło i metoda
To danie przygotowywane w domu, więc nie ma go w żadnej tabeli wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola na podstawie przepisu podanego wyżej: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości (USDA dla produktów podstawowych, mediana deklaracji producentów z polskiego rynku dla produktów takich jak twaróg, kiełbasa czy śmietana), a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Proporcje w przepisie są typowe dla kuchni domowej, więc Twoja wersja może się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Placki ziemniaczane: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 170 kcal. To więcej niż przeciętnie w grupie „Ziemniaki" (mediana 142 kcal na 100 g).
Placki ziemniaczane: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 4,3 g białka, 26,9 g węglowodanów i 5,3 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 62%).
Co ma mniej kalorii: Placki ziemniaczane czy Puree ziemniaczane z mlekiem i masłem?
Mniej kalorii ma Puree ziemniaczane z mlekiem i masłem: 113 kcal na 100 g, wobec 170 kcal (Placki ziemniaczane). Różnica to 57 kcal na 100 g, czyli około 50% więcej.
Placki ziemniaczane: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
To danie domowe, więc nie ma go w tabelach wartości odżywczych. Wartości wyliczyła Nutrola z typowego przepisu: dla każdego składnika użyto zmierzonych wartości, a sumę przeliczono na 100 g gotowej potrawy. Skład przepisu jest podany na tej stronie.