Surimi: kalorie i wartości odżywcze
Surimi: około 99 kcal na 100 g. Do tego 15,2 g białka, 6,9 g węglowodanów i 0,9 g tłuszczu.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Energia | 99 kcal |
|---|---|
| Białko | 15,2 g |
| Węglowodany | 6,9 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 0,9 g |
| w tym nasycone | 0,2 g |
Porównaj z innymi produktami z tej grupy
| Produkt | kcal / 100 g | Białko |
|---|---|---|
| Surimi | 99 | 15,2 g |
| Sum kanałowy (dziki, surowy) | 95 | 16,4 g |
| Tilapia (surowa) | 96 | 20,1 g |
| Pstrąg tęczowy (surowy) | 97 | 17,6 g |
| Surowy bass paskowany | 97 | 17,7 g |
| Gotowany ocean pout | 102 | 21,3 g |
| Tuńczyk skipjack (surowy) | 103 | 22 g |
Cała grupa jako tabela porównawcza: Ryby i owoce morza.
Źródło i metoda
Wartości odżywcze pochodzą ze źródła USDA FoodData Central (SR Legacy i Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), udostępnionego na licencji domena publiczna (dzieło rządu USA). Wartości podano na 100 g i zaokrąglono. Wydawca danych nie brał udziału w tworzeniu tej strony.
To są amerykańskie dane referencyjne (USDA), a nie polska tabela wartości odżywczych. Polskie nazwy produktów są tłumaczeniem maszynowym opisów USDA i mogą brzmieć nienaturalnie. Wartości dla produktów podstawowych, takich jak surowe warzywa, owoce czy mięso, są porównywalne między krajami, ale konkretne wyroby dostępne w Polsce mogą się różnić.
Zaktualizowano: 2026-08-10. Wartości mają charakter orientacyjny, wpływ mają odmiana, pochodzenie i sposób przygotowania. Źródła i licencje · Otwarte dane (JSON)
Najczęstsze pytania
Surimi: ile kalorii w 100 g?
W 100 g jest około 99 kcal. To mniej niż przeciętnie w grupie „Ryby i owoce morza" (mediana 119 kcal na 100 g).
Surimi: ile białka, węglowodanów i tłuszczu?
W 100 g jest 15,2 g białka, 6,9 g węglowodanów i 0,9 g tłuszczu. Najwięcej energii pochodzi z białka (około 63%).
Co ma mniej kalorii: Surimi czy Surowe krewetki (mieszane gatunki)?
Mniej kalorii ma Surowe krewetki (mieszane gatunki): 71 kcal na 100 g, wobec 99 kcal (Surimi). Różnica to 28 kcal na 100 g, czyli około 39% więcej.
Surimi: skąd pochodzą te wartości odżywcze?
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (domena publiczna). Polska nazwa jest tłumaczeniem opisu USDA. Wartości podano na 100 g i zaokrąglono.