Wędliny a kalorie: pełne zestawienie

Wędliny to popularny dodatek do wielu posiłków, ale ich kaloryczność może się znacznie różnić. W tym artykule przyjrzymy się, ile kalorii mają różne rodzaje wędlin, abyś mógł świadomie dobierać je do swojej diety.

Produkt (100 g)	kcal	Białko	Węglowodany	Tłuszcz	Błonnik
Bekon kanadyjski (surowy)	110	20,3	1,3	2,6	0
Plastry szynki peklowanej	123	24,3	0	2,9	0
Plastry szynki smażone na patelni	124	15,1	4,7	5,1	0
Surowa szynka wieprzowa (tylko chuda)	136	20,5	0	5,4	0
Pieczona chuda szynka bez kości	145	20,9	1,5	5,5	0
Słodkie włoskie kiełbaski	149	16,1	2,1	8,4	0
Plaster szynki (gotowany)	150	27,8	0	4,4	0
Pasztet z corned beef	153	22,9	0	6,1	0
Plaster szynki smażonej na patelni	155	19,9	1,4	7,8	0
Surowa kiełbasa z indyka	155	18,8	0,5	8,1	0
Surowa kiełbasa z indyka (łagodna)	169	16,7	0,9	10,4	0
Gotowana salami z indyka	172	19,2	1,6	9,2	0,1
Szynka wieprzowa z uda (pieczona)	177	24	0,6	8,9	0
Surowa szynka wieprzowa (pośladek)	182	20,3	0	10,6	0
Salceson	195	15,2	2,8	14	–
Szynka wiejska (surowa)	195	27,8	0,3	8,3	0
Surowa pierś wołowa peklowana	198	14,7	0,1	14,9	0
Pasztet	214	7,6	5,8	16	–
Pasta sałatkowa z szynką	216	8,7	10,6	15,5	0
Parówki z indyka	223	12,2	3,8	17,3	0

Kaloryczność wędlin

Wędliny są różnorodne, a ich kaloryczność waha się w zależności od składników i procesu produkcji. Najmniej kalorii zawiera bekon kanadyjski (surowy) z 110 kcal na 100 g, podczas gdy parówki z indyka mają aż 223 kcal. Różnica wynosi 113 kcal, co może mieć znaczenie w kontekście Twojej diety.

Białko w wędlinach

Jeśli zależy Ci na białku, warto zwrócić uwagę na plaster szynki (gotowanej), który zawiera aż 27,8 g białka na 100 g. To dobry wybór dla osób, które chcą zwiększyć spożycie tego makroskładnika.

Jak wybierać wędliny?

Wybierając wędliny, zwracaj uwagę nie tylko na kaloryczność, ale także na skład. Warto wybierać produkty o krótszej liście składników, bez zbędnych dodatków. Możesz także korzystać z aplikacji Nutrola, aby łatwo zapisywać posiłki z kodu kreskowego lub zdjęcia.

Wędliny a zdrowie

Warto pamiętać, że niektóre wędliny mogą zawierać konserwanty i inne dodatki, które nie są korzystne dla zdrowia. Dlatego dobrze jest czytać etykiety i wybierać te, które mają prostszy skład.

Podsumowanie

Wędliny mogą być smacznym dodatkiem do wielu potraw, ale ich kaloryczność i skład mogą się znacznie różnić. Zwracaj uwagę na wartości odżywcze i wybieraj te, które najlepiej pasują do Twojej diety. Świadome podejście do wyboru wędlin może pomóc Ci w utrzymaniu zdrowego stylu życia.